Chichibu QR旅行指南

提起秩父就会联想起荞麦，这可不是言过其词。狭窄的秩父盆地内，就有多达60家的荞麦店，其中名店数不胜数。如果您是第一次访问秩父，那么请先到附近的荞麦店吃上一顿午餐吧。秩父的荞麦不仅有着“现磨、现打、现煮”的三“现”特色，能调出荞麦美味的汤汁各店也都有秘传绝技。

另外您还可以参加这里的打荞麦体验活动。

参加这里的打荞麦体验活动

秩父地区有一种自古流传的传统特色料理——小午饭。

这款乡土料理以当地出产的谷物、农产品为主要食材，各个家庭施以独特的烹调方法制作而成。

来到秩父一定要吃这道菜。用独特调味汁调味的2大块炸猪排非常美味，深受好评。

秩父的乡土料理之一。炸好的马铃薯用味增配制的调味汁调味。简单好吃，大受欢迎。

秩父地区的猎人捕获野猪后，为了保存猪肉而将肉用味增腌渍。味增腌猪肉正是这种方法运用在现今料理中秘传菜肴。

秩父有2个使用秩父山系和荒川水系之水的酒窖。在清新的空气和严寒酷暑的气候中酿造出来的日本酒，作为秩父地区的地产酒，是馈赠佳品。

秩父有很多葡萄园。大量使用秩父产葡萄酿成的葡萄酒，口味更加浓郁醇厚。

最近很受欢迎的秩父威士忌。其中，酒精度数56%的ICHIRO'S Malt被誉为日本第一威士忌，深受全球威士忌爱好者的喜爱。

可以品尝到使用秩父之水酿造的精酿啤酒。