Fleur emblématique de la saison des pluies, les hortensias (en japonais ajisai) se parent des plus belles couleurs : bleu clair, violet ou encore écarlate. Le jardin Ajisai-en, situé au sommet du mont Minoyama, abrite environ 3 200 pieds d'hortensias, et les abords du chemin qui parcourt le Chichibu Muse Park sont parsemés de plusieurs milliers d'hortensias.